Blue Brands Den Bosch

Jan en Tonnie zijn trotse Bosschenaren. ‘De uitstraling van deze stad is natuurlijk geweldig. Zo authentiek,’ vindt Tonnie. ‘De binnenstad telt verrassend veel kleine pandjes. En dat zorgt voor een goed klimaat voor kleine ondernemers. Want als kleine winkel kun je iets unieks neerzetten. Wij doen dat met bijzondere modemerken, zoals Saint Steve, Cast Iron, Les Deux en Blue Industry, met goede service en met persoonlijke aandacht.

Hoe dat zit met die persoonlijke aandacht verraadt de glazen toonbank in de winkel. Want die loopt naadloos over in een houten tafelblad. Compleet met trendy stoeltjes ter hoogte van een barkruk, een indrukwekkende koffiemachine en zelfs een koelkastje met gekoelde frisdranken. ‘Voor een praatje,’ legt Jan uit. ‘Kijk, dit is precies de charme van een kleine winkel. Gastvrijheid zit nu eenmaal in mijn bloed en deze kleinschalige aanpak geeft ons de kans om klanten te leren kennen. Dat is gezellig en bovendien: iemand die je kent, kun je ook veel beter helpen.

eigenaren De Broodspecialist Van Schijndel

De Broodspecialist Van Schijndel

Hij ging daarom alle bakkerijen in ‘s-Hertogenbosch langs, om uiteindelijk gehoor te vinden bij bakkerij Bert van Haren. Een bekende bakker in ‘s-Hertogenbosch door zijn bakkerij in het centrum van de stad. Van hem, en zijn vrouw Tonnie, heeft Daniel het échte bakkersvak geleerd. In het begin als zaterdag- en vakantiehulp, later als zelfstandig bakker.

Toen Daniel in 2005 de kans kreeg om de bakkerij van Bert en Tonnie over te nemen, hoefde hij niet lang na te denken. Sindsdien zijn Daniel en zijn vrouw Deborah de trotse eigenaren van ‘hun bakkerij’ De Broodspecialist. Bekend om het bijzondere pandje waarin het gevestigd is, maar vooral om de vele heerlijke broden en koekjes die er dagelijks, met veel liefde, worden gebakken.

Audio Expert

Zes jaar geleden besloten Ronnie en Peter zich volledig toe te leggen op audio. ‘We hebben een ruime ervaring in de elektronica. Indertijd verkochten we zo’n beetje alles waar een stekker aan zit. Als echte audioliefhebbers kriebelde het om te specialiseren, ’vertelt Ronnie. ‘Toen dit pand aan de Hinthamerstraat vrijkwam, grepen we onze kans en openden Audio Expert,’ vult Peter aan.

Inmiddels komt de klandizie uit heel Nederland en zelfs vanuit België en Duitsland speciaal voor Audio Expert naar Den Bosch toe. ‘Dat komt om te beginnen door ons uitgebreide assortiment,’ vertelt Ronnie. ‘Wij zijn niet afhankelijk van importeurs, daarom hebben we veel verschillende topmerken in huis. Die kan je bij ons vergelijken in één van de luisterkamers.’ Maar het belangrijkste is toch wel de filosofie vinden de mannen. ‘Wij verkopen eigenlijk oplossingen’, verklapt Peter. ‘Daar gaan we samen met de klant naar op zoek. En dat kan echt van alles zijn en voor elk budget.

Smaak ‘s-Hertogenbosch

Wie over het knusse Fonteinplein wandelt, kan de verleidelijke etalage van Smaak niet missen. Stap je vervolgens binnen voor een verwenmomentje, dan word je ook direct beloond: de geur van versgebakken brood, de aanblik van al die lekkernĳen. Macarons in alle kleuren van de regenboog. Verse croissants met een laagje chocola of met framboos. Bonbons van de beste Belgische chocolade met de mooiste details en versieringen. En natuurlijk gebakjes in alle soorten en maten.

Het banketbakkersvak leerde Eric bij zijn oom. Pas na wat omzwervingen bij bakkerijen kwam een eigen bakkerĳ op zĳn pad. ‘Eigenlijk gebeurde dat allemaal vrij onverwacht. Al snel droomde ik wel van een tweede winkel, maar dan dus in Den Bosch. Want dit is echt mijn stad: klein, gezellig, met al die oude pandjes en met verrassend veel unieke winkeltjes. Ik ken hier zoveel mensen. Dat zal het Bour¬gondische wel zijn, denk ik.

Den Bosch

Online warenhuis Den Bosch - Buitengewoon meer binnenstad

Cadeauwinkels

Kookwinkels

Woonwinkels

Alles voor op je (gedekte) tafel van servies tot kandelaars, van bestek tot kookboeken, van glazen tot servetten. Ben ik iets vergeten? Vast! Neem een kijkje in de winkel of in het onlinewarenhuis Den Bosch

De Gedekte Tafel

Deluxe Homeart

Giftbox met 4 Cream ledkaarsen

Makkelijke en smaakvolle gerechten voor in de oven. 
In het nieuwe kookboek ‘De makkelijke bakplaat’ van koningin van de ovengerechten Rukmini Iyer staan maar liefst 75 makkelijke en veelzijdige recepten. Recepten die zich onderscheiden door hun originele smaakcombinaties, slimme hacks en snelle bereiding. Na het succes van ‘De zoete bakplaat’ en ‘De groene bakplaat’ is Rukmini Iyer er wederom in geslaagd een kookboek vol heerlijke recepten te creëren. Denk aan sardientjes met paprika en amandelen of een heerlijke bietjes-plaattaart met dille en blauwe kaas. Natuurlijk heeft Rukmini Iyer ook in dit boek aan cakes, desserts en snacks gedacht. Met ‘De makkelijke bakplaat’ heb je in een oogwenk een heerlijke maaltijd op tafel. Snijd de ingrediënten, meng ze op de bakplaat en laat de oven het werk doen. ‘De makkelijke bakplaat’ is een must-have voor in iedere keuken.

De makkelijke bakplaat

Het eerste makkelijke kookboek over de keuken van Neerlands favoriete vakantieland
Nu in voordelige midprice-editie 
- Hét nieuwe boek van bestsellerauteur Karin Luiten
- Bomvol toegankelijke gerechten die altijd lukken
- Receptinspiratie voor doordeweeks én in het weekend
- Een feest van herkenning voor Frankrijkgangers
Van quiche lorraine tot crème brûlée, van boeuf bourguignon tot klassieke uiensoep, wie houdt er nou níet van de Franse keuken? In dit boek staan al Karins Franse favorieten bij elkaar, al dan niet met een twist. Ingewikkeld om zelf te maken? Welnee. Elegante groentetaartjes, smeuïge chocolademadeleines, de lekkerste mosselen of een prachtige charlotte met lange vingers, met dit boek draait ook de minder ervaren kok zijn of haar hand er niet voor om. Of je nu op vakantie bent of weer terug in Nederland, met behulp van Franse culisouvenirs of Nederlandse alternatieven: dat heerlijke Franse eetgevoel, dat kun je overal creëren.
Inclusief smeuïge verhalen, praktische wijntips en een heuse Spotify-playlist met de lekkerste Franse muziek.
'Het is een verademing en ik roep het in hoofdletters: RECEPTEN VAN KARIN KLOPPEN ALTIJD.' Ronald Giphart
'Met Karins heldere uitleg, vele tips en overzichtelijke recepten kan iedereen koken.' Janny van der Heijden, Heel Holland Bakt

De makkelijke Franse keuken

Elk weekend kookt Yvette van Boven een gerecht voor Volkskrant Magazine, voornamelijk met groenten, soms met  vis en héél af en toe een verdwaald stukje vlees, of juist een hartig of zoet baksel – net waar ze zin in heeft, als de ingrediënten ervoor maar in het seizoen zijn. Verwacht dus geen verse tomaten of aardbeien in de winter, maar wél een verrassende bereiding van kool, spruiten of knolselderij. Ze probeert altijd gerechten klaar te maken die voor iedereen te bereiden zijn, met niet al te veel poespas maar toch net even anders dan anders. Zo leert u dat alledaagse ingrediënten vele – misschien voor u zelfs onbekende! – bereidingswijzen hebben.Elk recept is vergezeld van een column: een sfeerbeeld, kleine observatie of een kort verhaal uit het leven van Yvette zelf. Zo krijgt u meteen zin in het recept op de naastgelegen bladzijde. Daarnaast is ieder recept voorzien van een opmaaktip, want Yvette gooit natuurlijk nooit iets weg. Van elk restje valt iets nieuws te maken. Ze probeert de lezer altijd te verrassen met een nieuwe vondst. Zo wordt u vanzelf een betere kok.

Jaarrond

Laat de oven het werk doen – ook voor de lekkerste zoete baksels, toetjes en desserts. In ‘De zoete bakplaat’ van bestsellerauteur en koningin van de ovengerechten Rukmini Iyer vind je de heerlijkste recepten voor cakes, muffins, taarten, koekjes en brownies. Net als bij ‘De groene bakplaat’ en ‘De snelle bakplaat’ verrast Rukmini Iyer ons met waanzinnige smaakcombinaties: van kers-walnootbrownies met mascarpone tot saffraansinaasappelcake en van muffins met pindakaas, framboos en banaan tot chocolade-limoentaart. Of je nu op zoek bent naar iets eenvoudigs voor bij de thee of indruk wilt maken met een groots dessert of traktatie; ‘De zoete bakplaat’ mag op geen enkele kookboekenplank ontbreken!

De zoete bakplaat

Räder

Porseleinen setje love lights

Ledkaars 10x10 cm ivoor

Dit uitgebreide cocktailboek vormt voor iedere gastheer of gastvrouw een inspiratiebron om dranken te mixen. Als u altijd al thuis cocktails heeft willen maken, maar gewoon niet wist waar u moest beginnen, is dit boek uw steun en toeverlaat. Er staan tips in over alle aspecten van het vak, van het versieren van de glazen tot het roeren, schudden en schenken ervan. Met dit boek wordt uw cocktail gegarandeerd een succes.

De 500 cocktails, punches, hot toddy's, sours, alcoholvrije cocktails en drankjes tegen een kater bieden u voor elke gelegenheid het juiste drankje, waardoor u geen ander naslagwerk meer nodig heeft.

500 recepten met allerlei sterkedranken, likeuren, mengdranken en garnering. Met dit boek kunt u zelf experimenteren of in de vergetelheid geraakte favorieten maken.

500 Cocktails

Grillen is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een grillen stond voor spareribs en worst , bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In Grillbijbel laat  Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten.  Voor buiten, maar vooral ook binnen en in de oven.

Grillbijbel

Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste waarvoor kunt gebruiken, en ook hoe je écht goede kippenbouillon maakt. Ook geven je ze alle ins en outs alles over het braden, stoven en het grillen van de kip. Kipbijbel laat zien hoe veelzijdig kip is en dat de mogelijkheden oneindig zijn.

Kipbijbel

Met ruim 300 recepten ben je met dit boek wel even zoet. Wie kijkt er tijdens het avondeten niet uit naar het toetje? In Toetjesbijbel vind je de allerlekkerste toetjesrecepten van toetjes met fruit in de hoofdrol tot een hoofdstuk vol pudding en van Franse klassiekers tot toetjes van over de hele wereld. Van stoofpeerbeignets en sticky toffee cake met butterscotchsaus tot aan slagroom-, chocolade- en rum-rozijnenvla. En van crêpes Suzette en crema Catalana tot aan gegrilde ananas met romige hangop en kokoskruimels. Met dit boek wordt elk toetje een feest!

Kookbijbels

Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad.  Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken.

Gluggle Jug XL Pale Blue

Gluggle Jug XL Dark Grey

Gluggle Jug Copper

Leonardo

Een taart wordt toch net iets feestelijker wanneer je deze presenteert op een mooi taartplateau! Deze serveerschaal van Leonardo heeft een diameter van 32 cm en is ideaal voor het serveren van diverse lekkernijen.

Glazen taartplateau met kelk, 32 cm

Set van 2 theeglazen in een metalen houder. Voorzien van sterren.

Theeglas set van 2 - sterren

Bowls & Dishes

Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren.
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om vis-, schaal- en schelpsoorten schoon te maken en te bereiden: van kabeljauwwangen snijden, oesters openen en platvis fileren tot tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken en vis roken.
De basisbereidingen zijn gelardeerd met praktische vingerwijzingen, klassieke sauzen en traditionele visrecepten uit Italië, Frankrijk, Spanje, Portugal, Groot-Brittannië, België en Nederland.
Naast een informatief naslagwerk van de veelvoorkomende soorten op de Europese vismarkt biedt Visbijbel allerhande tips die het maken van een duurzame keuze vereenvoudigen.
- Technieken om vis schoon te maken
- Meer dan 90 basisbereidingen
- Duidelijke stap-voor-stapfoto's
- Koude en warme sauzen
- Traditionele visrecepten

Visbijbel divers

Windlicht messing

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. 
Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

Bakbijbel Wit

Kersthuisje

De robuuste en herbruikbare drinkrietjes van glas zijn het milieuvriendelijke alternatief voor plastic. De elegante drinkpartijen bieden een onvervalste smaak en kunnen bijzonder gemakkelijk in de vaatwasser of met het meegeleverde schoonmaakborsteltje worden gereinigd. Simpelweg praktisch: de glazen rietjes zijn vaatwasmachinebestendig!
Je krijgt 4 rietjes in deze set plus een handig schoonmaakborsteltje.

Set/4 glazen rietjes+borsteltje 15 cm Ciao

De robuuste en herbruikbare drinkrietjes van glas zijn het milieuvriendelijke alternatief voor plastic. De elegante drinkpartijen bieden een onvervalste smaak en kunnen bijzonder gemakkelijk in de vaatwasser of met het meegeleverde schoonmaakborsteltje worden gereinigd. Simpelweg praktisch: de glazen rietjes zijn vaatwasmachinebestendig!
Je krijgt 4 rietjes in deze set met een handig schoonmaakborsteltje.

Set /4 glazen rietjes + borsteltje 20 cm Ciao

Dit espressoglaasje van Leonardo maakt deel uit de van Napoli lijn. Deze bestaat onder andere uit koffie-/thee- en latte macchiato glazen. Ook zijn er bijpassend schoteltjes verkrijgbaar.

- inhoud 80 ml
- geschikt voor magnetron en vaatwasser

De Gedekte Tafel

Afhalen of bezorgen

Giftbox met 4 Cream ledkaarsen

Deluxe Homeart

De makkelijke bakplaat

Rukmini Iyer

De makkelijke Franse keuken

Karin Luiten

Jaarrond

Yvette van Boven

De zoete bakplaat

Boeken & Tijdschriften

Porseleinen setje love lights

Räder

Ledkaars 10x10 cm ivoor

Deluxe Homeart

500 Cocktails

Boeken & Tijdschriften

Grillbijbel

Julius Jaspers

Kipbijbel

Alain Caron, Rogier Trip, Guido Waterman

Kookbijbels

Rutger van den Broek

Kookbijbels

Gertjan Kiers, Bas van Wijngaarden

Gluggle Jug XL Pale Blue

Gluggle Jug XL Dark Grey

Gluggle Jug Copper

Glazen taartplateau met kelk, 32 cm

Leonardo

Theeglas set van 2 - sterren

Leonardo

Visbijbel divers

Bowls & Dishes

Windlicht messing

Bakbijbel Wit

Bowls & Dishes

Kersthuisje

Räder

Set/4 glazen rietjes+borsteltje 15 cm Ciao

Leonardo

Set /4 glazen rietjes + borsteltje 20 cm Ciao

Leonardo

Espressoglas Napoli

Leonardo

Verkennen

Legal

Over Zupr

Contact